Измельчитель льда Foodatlas BY-269

Измельчитель льда авайское мороженое BY-269 Foodatlas предназначен для работы в заведениях общественного питания, на пищевом производстве, а также в различных магазинах, кафе, кондитерских, ресторанах и выездных точках с большой проходимостью. Производительность устройства составляет до 200 кг/час при соблюдении простых условий эксплуатации.

Измельчитель необходим для получения однородной крошки льда, которая используется для приготовления мороженого, алкогольных и безалкогольных коктейлей, напитков, десертов и других блюд. Это отличная идея для декорирования стола и сервировки блюд с эффектной подачей.

Гавайское мороженое BY-269 Foodatlas обладает некоторыми преимуществами по сравнению с другими моделями производителя:

• большая производительность подходит для производства нужного объема ледяной крошки;
• рабочая поверхность и ножи из нержавеющей стали сохраняют свойства в течение длительного срока эксплуатации. Поверхность не впитывает посторонних запахов. С нее легко удаляются загрязнения;
• корпус из прочного пластика не требует особого ухода;
• алюминиевое основание для фиксации ножей обеспечивает плотное соединение.

Принцип работы

Куски льда размещаются в бункер через верхний отсек. Под собственной тяжестью они попадают на ножи. Вращение подвижной части обеспечивает равномерное измельчение находящегося внутри сырья. Используя функцию регулировки, можно создавать ледяную крошку разных размеров.