Торговое и пищевое
оборудование
г.Екатеринбург, ул.Новинская 2
luzin@omega.ru

Тестомес спиральный Abat ТМС-120НН-2П

227 000 Р
В корзинуВ корзине
Прозводитель:
Россия
Модель:
ТМС-120НН-2П
Наличие:
Технические характеристики Техническая документация Описание
Производитель:Россия
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость:3,1
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость:4,5
Номинальное напряжение, В:400
Количество скоростей:2
Объем дежи, л:120
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более:80
Продолжительность замеса одной порции теста, мин.:10-15
Производительность, кг/час для дрожжевого теста:400
Колеса:+
Тип привода:ременной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость:125
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость:250
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость:17
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость:-
Панель управления:программируемая
Таймер:+
Тип дежи:несъемная
Траверса:неподъемная
Габаритные размеры, мм:750х1075х(1305)1335
Масса, кг:385

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-120НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-120НН-2П:
- объем дежи - 120 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 80 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - кг;
ременной привод;
электронная программируемая панель управления;
таймер на две скорости.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-120НН-2П может составить до 400 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
Количество оборотов спирали для ТМС-120НН-2П составляет:
- 125 оборотов в минуту на первой скорости;
?- 250 оборотов в минуту на второй скорости.
Количество оборотов дежи для ТМС-120НН-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.

С этим товаром покупают