Корзина
Торговое и пищевое
оборудование
г.Екатеринбург, ул.Новинская 2
luzin@omega-ekb.ru

Мармит 2-ых блюд (паровой) Finist МВБ1200 (TETRIX)

49 500 Р
В корзинуВ корзине
Прозводитель:
Россия
Модель:
МВБ1200
Наличие:
В наличии
Установка и обслуживание
Осуществляем монтаж, ремонт и сервисное обслуживание
Доставка
по всей России
Технические характеристики Техническая документация Описание
Производитель:Россия
Габаритные размеры:1200х700(1030)х1250 мм
Температурный режим :+70...+90,°С
Напряжение питания:220В/50Гц
Подогрев полок:опция
Мощность:2 кВт

Мармит 2-ых блюд (паровой) Finist МВБ1200 (TETRIX) используется для поддержания в горячем состоянии в гастроёмкостях и раздачи вторых блюд, гарниров, соусов. Стандартное исполнение мармита рассчитано на следующие комплекты гастроёмкостей: 

  • при ширине 1200 мм: 1xGN1/1x150, 2xGN1/2x150, 3xGN1/3x150
  • при ширине 1500 мм: 2xGN1/1x150, 2xGN1/2x150, 3xGN1/3x150

В данной единице оборудования используется паровой принцип подогрева гастроёмкостей. Это позволяет получить более мягкий и постоянный режим нагрева продукта. Для слива воды в конце смены предусмотренно специальное технологическое отверстие. Со стороны повара раздачи в прилавке имеется ниша для хранения запаса посуды или продуктов. Опционально это нишу возможно оснастить распашными дверцами или дверцами типа купе. Опционально полки-надстройки мармита возможно оснастить подогревом. Это позволит не только увеличить площадь полезной выкладки, но и блюда сохранят необходимую температуру до покупки их гостями. Конструктив всех элементов линии раздачи разработан для удобного использования гостями и обслуживающим персоналом. Составные элементы линии комбинируются в любой последовательности. Возможно изготовление оборудования в индивидуальных габаритах и форме.

С этим товаром смотрят