Производитель: | Россия |
Габаритные размеры: | 2275x705(1030)x1720 мм |
Мощность: | 3,5 кВт |
Напряжение: | 230 В |
Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная: | 1,39 м2 |
Демонстрационная площадь полок холодильной витрины: | 1,04 м2 |
Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины: | 0,35 м2 |
Температура воздуха полезного объема холодильной витрины: | +5...+15 °С |
Номер хладагента: | R404A |
Объем воды, заливаемой в ванну мармита: | 8 л |
Температура воздуха в ванне мармита: | не более 85 °С |
Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры: | 25 мин |
Количество конфорок: | 1 |
Количество ПЭН-ов: | 2 |
Гастроемкость GN 1/1x150: | 3 |
Гастроемкость GN 1/2x150: | 2 |
Гастроемкость GN 1/4x150: | 2 |
Номинальная вместимость гастроемкостей: | 48 дм3 |
Вес: | 250 кг |
Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ -70КМУ нерж. предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. Выпускается в левом (802008 - витрина слева) и правом (802019 - витрина справа) исполнении (со стороны направляющей). Сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд. Регулировка холодильной витрины от +5 до +15°С. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки . Три полки-решетки. Охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1. Мармит первых блюд - одна конфорка. Регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем. Мармит вторых блюд имеет плавную регулировку температуры от +30 до +85°С. Способ обогрева гастроёмкостей – горячим паром, в качестве нагревательных элементов применяются 2-а ПЭНа, расположенных под ванной. Внизу - нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.