Торговое и пищевое
оборудование
г.Екатеринбург, ул.Новинская 2
luzin@omega.ru

Пароконвектомат электрический Apach AP5T

186 000 Р
В корзинуВ корзине
Прозводитель:
Италия
Модель:
AP5T
Наличие:
Технические характеристики Техническая документация Описание
Производитель:Италия
Габаритные размеры:790х942х770 мм
Мощность:9 кВт
Напряжение:400 В
Количество уровней:5 шт
Расстояние между уровнями:70 мм
Количество скоростей вентилятора:10
Тип направляющих:GN 1/1
Количество гастроёмкостей GN 1/1-20 в комплекте:2 шт
Панель управления:электронная
Способ образования пара:инжектор
Вес:95 кг
.pdf
.pdf

Сенсорная панель управления на базе Android (дисплей 7” с разрешением 800х480)
Трехточечный термощуп
3-х фазные моторы с реверсом (каждые 80 секунд)
10 скоростей вентилятора
Цифровая регулировка пароувлажнения
Автоматический предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка)
10 таймеров (возможность приготовления различных блюд одновременно)
10 этапов приготовления для каждой программы
150 предустановленных рецептов
Возможность сохранить до 250 рецептов дополнительно
Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
Функция регенерации
Регулировка вытяжки
Подсветка галогеновой лампой
Автомойка
USB
Удаленный контроль через Wi-Fi
Диагностика
HACCP

С этим товаром покупают