Корзина
Торговое и пищевое
оборудование
г.Екатеринбург, ул.Новинская 2
luzin@omega-ekb.ru

Плита электрическая Abat ЭП-6ЖШ-К-2/1 (с конвекцией)

87 100 Р
В корзинуВ корзине
Прозводитель:
Россия
Модель:
ЭП-6ЖШ-К-2/1 (с конвекцией)
Наличие:
В наличии
Установка и обслуживание
Осуществляем монтаж, ремонт и сервисное обслуживание
Доставка
по всей России
Технические характеристики Техническая документация Описание
Производитель:Россия
Габаритные размеры:1475x933x860 мм
Мощность:23,9 кВт
Напряжение:400 В
Количество конфорок:6
Размеры конфорок:295x417 мм
Потребляемая мощность конфорки:3 кВт
Площадь жарочной поверхности:0,72 м2
Температура рабочей поверхности конфорки:не более 480 °C
Время разогрева конфорки до максимальной температуры:не более 30 мин
Номинальная мощность жарочного шкафа:5,9 кВт
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа:20-270 °C
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C:не более 20 мин
Внутренние размеры жарочного шкафа:538x715x290 мм
Вес:240 кг

Плита электрическая шестиконфорочная с жарочным шкафом ЭП-6ЖШ-К-2/1 с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Семипозиционные пакетные переключатели фирмы E.G.O позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок - 0,72 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя противнями и одной GN 2/1 размером 525х650 мм, изготовленные из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.

С этим товаром смотрят