Торговое и пищевое
оборудование
г.Екатеринбург, ул.Новинская 2
luzin@omega.ru

Сковорода газовая Abat ГСК-90-0,47-70

106 200 Р
В корзинуВ корзине
Прозводитель:
Россия
Модель:
ГСК-90-0,47-70
Наличие:
Технические характеристики Техническая документация Описание
Производитель:Россия
Габаритные размеры:840х1045х940 мм
Мощность:20 кВт
Количество горелок:1
Время разогрева сковороды до 230 °C:14 мин
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности:100-340 °С
Номинальная вместимость чаши:70 дм3
Площадь дна чаши:0,47 м2
Внутренние размеры чаши сковороды:754х622х197 мм
Вес:135 КГ

Газовая сковорода ГСК-90-0,47-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

С этим товаром покупают