Корзина
Торговое и пищевое
оборудование
г.Екатеринбург, ул.Новинская 2
luzin@omega.ru

Сковорода газовая Abat ГСК-90-0,67-120

158 300 Р
В корзинуВ корзине
Прозводитель:
Россия
Модель:
ГСК-90-0,67-120
Наличие:
В наличии
Установка и обслуживание
Осуществляем монтаж, ремонт и сервисное обслуживание
Доставка
по всей России и стран СНГ
Технические характеристики Техническая документация Описание
Производитель:Россия
Габаритные размеры:1202х1050х940 мм
Мощность:32 кВт
Количество горелок:2
Время разогрева сковороды до 230 °C:14 мин
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности:100-340 °С
Номинальная вместимость чаши:120 дм3
Площадь дна чаши:0,67 м2
Внутренние размеры чаши сковороды:1100х630х197 мм
Расход газа природного:3,386 м3/ч
Расход газа сжиженного:2,524 кг/ч
Вес:190 кг

Газовая сковорода ГСК-90-0,67-120 вместимостью 120 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Площадь чаши сковороды ГСК-90-0,67-120 - 0,67 м2, объем - 120 литров. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 °С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Система "газ-контроль". Пьезорозжиг. В комплекте две съемные форсунки под сжиженный газ. 
Боковая обшивка изготовлена из нержавеющего металла. Задняя обшивка изготовлена из крашеного оцинкованного металла. Регулируемые по высоте ножки.

С этим товаром смотрят