Корзина
Торговое и пищевое
оборудование
ул. Новинская 2

Гриль контактный Atesy «Маэстро» ГК-2/3.1Г гладкий

22 680 Р
В корзинуВ корзине
Прозводитель:
Россия
Модель:
«Маэстро» ГК-2/3.1Г гладкий
Наличие:
В наличии
Установка и обслуживание
Осуществляем монтаж, ремонт и сервисное обслуживание
Доставка
по всей России
Технические характеристики Техническая документация Описание Видео
Производитель:Россия
Габаритные размеры:510х423х210 мм
Структура верхней поверхности:гладкая
Структура нижней поверхности:гладкая
Размер верхней рабочей поверхности:250х220 мм
Размер нижней рабочей поверхности:250х220 мм
Материал жарочной поверхности:сталь
Номинальная мощность:3,1 кВт
Номинальное напряжение:220 В
Пределы регулирования температуры:+50…+250 °С
Время разогрева до температуры +250°С:15 мин
Вес (без упаковки):20,5 кг

Гриль контактный Atesy «Маэстро» ГК-2/3.1Г гладкий корпус гриля выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI430.
Гриль имеет одну рабочую зону: ГК-1/1.55Р - рифленую нижнюю и верхнюю поверхности; ГК-1/1.55Г – гладкую нижнюю и рифленую верхнюю поверхности.
Жарочные поверхности выполнены из углеродистой стали.
Нагрев осуществляется ТЭНами, расположенными в верхней и нижней жарочных поверхностях.
С передней стороны по всей длине жарочной поверхности установлен съемный поддон для сбора излишков жира.
Давление верхней жарочной поверхности регулируется прижимной пружиной, что обеспечивает адаптацию к различной толщине продукта. Высокая скорость приготовления достигается благодаря одновременному нагреву продукта с двух сторон, что повышает скорость приготовления в 2 раза.
Блюдо получается сочным, так как белок продукта моментально коагулируется и не позволяет жиру и соку вытекать из продукта во время жарки. На выходе блюдо имеет характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат.
Рифленая поверхность позволяет формировать «полоски»-гриль и «клетки»-гриль.
Верхняя поверхность фиксируется в открытом состоянии.
На нижней поверхности имеется трехсторонний бортик для предотвращения загрязнения рабочего места.
В комплекте - специальная щетка для очистки жарочных поверхностей.

С этим товаром смотрят